CARA MASAK GURAME PEDAS MANIS

                        GURAME PEDAS MANIS

Bahan-bahan



1 ekor	ikan gurame (400 gram)
3 butir	bawang putih
4 butir	bawang merah
1 ruas jari	jahe
3 buah	cabe merah
3 buah	cabe rawit
1 sdt	ketumbar
2 sdt	garam
1 sdm	minyak untuk menggoreng
5 sdm	kecap
1 buah	jeruk kunci
	asam jawa



Langkah

1. Kerat ikan, lalu lumuri dengan jeruk kunci dan 1 sdt garam
   
   
   
2. Haluskan bawang, cabe, jahe, ketumbar dan 1 sdt garam. Lalu tumis hingga harusm, masukkan asam jawa dan kecap.
   
   
   
4. Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis. Lalu panggang ikan sambil diolesi bumbu.
   
   
   
6. Panggang dengan api kecil hingga matang.